• mini-hikashop-basket
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Instagram

Høsten 2022

TEST-CUSTOM-FIELD: Default test value

Det er tørt, - rigtig tørt!

Juli bød på en tur til Italien. Dels som ferie med familien, og dels et par vinbesøg i hos Villa Cordevigo i Veneto og Corte Aura i Lombardiet. 
Begge regioner mangler, som resten af Sydeuropa, vand, - i store mængder. 

Det er skræmmende at tale med en vinbonde, som ikke kan huske hvornår det senest har regnet. 
Man kan se det på vinstokkene. Hvis der ikke kommer vand resten af sommeren, kan man risikere at vinstokken "beskytter sig selv", og smider både blade og drueklasser.
Det er samtidig rørende at høre optimismen. Italiensk passion ER ikke til at tage fejl af. Chianti Classico melder om høje forventninger til høsten. Samme, positive toner lyder fra andre vingårde.
Det er naturligvis værd at huske at der fortsat er mange uger til høst, og meget kan ske inden... Idag (1/8) ser det ud til at de får både regn og torden i næste uge, - hele uge...

Så, - mon ikke det går alt samme. Og vi igen i år får en stribe gode vine fra Italien.

Skriv kommentar (0 Kommentar)

Velkommen!!

Vespa
TEST-CUSTOM-FIELD: Default test value

Kære Vinven, - Rigtig hjertelig velkommen til min nye web og til min blog. Jeg har en skarp holdning til, at mad og vin skal opleves. Det er en svær diciplin at udleve online, - vi skal mødes over et godt glas vin, så vinen opleves som vin!! Online kan nu mange ting som supplement. Opgraderingen af min hjemmeside har netop til formål

Skriv kommentar (0 Kommentar)

En hjælpende hånd....

Hjlpende Hand3
TEST-CUSTOM-FIELD: Default test value

Det er tungt, - men ikk' trist!

Mange tænker håndsprit, afstand, online-lektier, hjemmekontor, - og hvad mon sker "på den anden side..."
Jeg vælger at respektere at mange virksomheder er hårdere ramt end Nemogaarden. Her er ingen fyringer, tvangslukning eller husleje i millionklassen.
Butikken er åben. Med respekt, håndsprit, afstand og ekstra rengøring.

Skriv kommentar (1 Kommentar)

Covid Vin-overflod

Mange Flasker
TEST-CUSTOM-FIELD: Default test value

Frankrig, Spanien, Italien, - lande, der så småt er ved at åbne igen....
Lande, som også lider under at tusinder af restauranter i hele Europa har været lukket i månedsvis.
EU vurderer at der ligger 1.000.000.000 liter vin på tanke og fad, - og venter på at blive tappet. 
Restauranter er så småt ved at åbne; nogle er gået konkurs; andre venter til bedre tider. Og ingen af dem kan jo hente den omsætning, de har mistet i de seneste 3 måneder. 

Som tiden går, og vi kommer tættere på høsten af 2020 vine, kan vinhusene blive tvunget til at lade vinen destillere, - og dermed miste mange penge på at prestigevine nu ender som billigt destillat, - til håndsprit eller i bedste fald en god Grappa.
VI har en chance for at hjælpe, - køb et par gode flasker Italiensk vin, og hjælp en vinbonde. Det ER jo egentlig en ret hyggelig måde at vise samfundssind. Vinbonden smiler og I får et dejligt glas vin til hygge, middag eller nydelse med gode venner. 

Hvad tænker ud?
Er vi der, hvor "nok er nok". Nu skal vi altså sikre os selv, og så må vinbønder og EU klare de udfordringer, - eller tænker du at selv et køb på 6 flasker vin kan hjælpe på vinbjerget på 1 mia liter vin?
Byd ind med en holdning, kommentar eller oplevelse....

Skriv kommentar (0 Kommentar)

Hvorfor Påskesmagning i påsken?

Paskesmagning2 Flaske
TEST-CUSTOM-FIELD: Default test value

Vi gentager successen! Velkommen til Påskesmagning, - i påsken 

Sidste weekend viste en masse kunder at det er muligt at være sammen hver for sig.

Menneskers adfærd kan være interessant at observere. "Bonus Pater" sørger naturligvis for at booke sig ind til

Skriv kommentar (0 Kommentar)

Er rosévin tøset??

IMG 9043
TEST-CUSTOM-FIELD: Default test value

Rosévin forbindes af nogen med pige-pjank eller en ”terrassebasker” af dubiøs karakter. Altså en hyggevin, som drikkes, - bare fordi..!
Der ER altså mere i rosévin end terrasse, sol og hygge. 

Lad os lige få fakta på plads først. Rosévin er ikke en blanding af hvidvin og rødvin (selvom der er en ny trend i Frankrig, der netop mixer!)
Chiaretto, Rosato eller Rosé, er vine, der produceres på de samme druer, som man bruger til vinhusets rødvine. Det skal være en drue med rød farve i drueskallen, - ellers kan det ikke blive til rosé.

Lad mig tage udgangspunkt i et par specifikke vine.

Skriv kommentar (0 Kommentar)

Online smagning - Sammen hver for sig

Fri Fragt
TEST-CUSTOM-FIELD: Default test value

At smage vin, - hver for sig....

Det ER prøvet, og det virker faktisk rigtig godt i en tid, hvor vi holder afstand.

Skriv kommentar (2 Kommentar)

Er korkpropper ved at forsvinde?

Korkpropper
TEST-CUSTOM-FIELD: Default test value

Kork, gummi, biomasse, glas....

Er kork mon bare myter, nostalgi og upraktisk?

Skriv kommentar (2 Kommentar)