Wine Makers Dinner - Theilgaards 27/9

En hyggelig aften med dansk gastronomi og sublime vine fra Fasoli Gino

"Vi byder Fasoli Gino fra Valpolicella velkommen til Danmark!!"

Davide Carparelo fra Fasoli Gino og jeg er værter for aftenen, - gode historier fra vinlandet, vinhuset og om vinene.
Davide fortæller på engelsk og jeg supplerer på dansk.
Der er lagt op til en forrygende aften, - sublim gastronomi fra Theilgaards og topvine fra Fasoli Gino

27.september kl. 18:30

Efterår, gastronomi og sublime vine fra Italien

Vi byder velkommen med et glas Fasoli Gino "Corte del Pozza" Garganega Spumante og Theilgaards home-cooked snacks

Aftenens menu & vine:

Pighvar i brunet smør med selleri og syltede svampe
​Borgoletto Soave Bio DOC 2017
Pieve Vecchia Bianco Veronese Bio IGT 2015

Grillet Carpaccio med trøfler og vagtelæg
Bardolino "Corte del Pozza" Bio DOC 2018

Den gode Skagen skinke med trøffelmayo og hjemmelavet grissini
​Valpolicella "Corte del Pozzo" Bio DOC 2016
​Ripasso "Corte del Pozzo" Bio DOC 2016

Brassieret kalvekæber med luftig kartoffelmos og morkler
​Amarone della Valpolicellas "Corte del Pozzo" Bio DOCG 2014

​ "Alteo" Amarone della Valpolicella (Husets TOPvin) Bio DOCG 2013

Danske oste - knas - sødt
San Zeno Recioto di Soave (hvid - Garganega) DOCG 2010

 

kr. 525,- for velkomstsnack, 5 retters menu og 9 Fasoli Gino vine

Tilmelding

Du får en bekræftelse med lidt praktisk info, og vi klarer også betalingen inden Wine Makers Dinner, - så kan I blot træde ind og nyde aftenen.
Hvis I er sammen med venner, - så giv mig gerne besked. Så tilpasser vi bordplanen - I sidder 8 gæster ved runde borde.

Smagning holdes her:

Theilgaards Selskabslokaler

Adresse
Theilgaards Torv 6
4600 Køge
Tæt ved Ølby og Køge S-Station
Buslinie 120 lige til døren
Telefon
40161130
E-mail
kenneth@nemogaarden.dk
Rutevejledning